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18/03/2019 >> Notre gamme s'agrandit avec le Miel de Chêne

Ce miel ne laissera personne indifférent. Il déplaira à certains et en séduira d'autres qui deviendront ses plus grands fans.

Le saviez-vous? Ce miel est en fait du miellat de Chêne. Le Miellat est un liquide épais et visqueux excrété par des pucerons qui le déposent sur les végétaux. Cette substance d'origine biologique est riche en sucres et acides aminés. Il peut être récolté par les abeilles en  complément ou en remplacement du nectar afin de produire un miel plus sombre moins humide que le miel de nectar. Les miellats sont très riches en antyoxydants, oligo-éléments et sels minéraux.

Notre  miel de Chêne est récolté dans  le Parc naturel de Strandzha, en Bulgarie. Cette région est réputée pour sa pureté et sa biodiversité, ce qui donnera tant de bienfaits à ce miel.

Notre apiculteur est le seul habilité à y placer ses ruches. Sa récolte est rare et précieuse.

A découvrir sans tarder!

 

 

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